“食堂用餐人数怎样把握？是否根据当日用餐人数合理安排饭菜？在控制餐饮浪费方面采取了些什么方法，成效如何？”近日，江苏中关村纪工委成立督查小组开展餐饮浪费行为专项督查，坚决制止党政机关餐饮浪费。这是督查组成员对机关食堂进行突击检查时与后勤负责人对话的一个缩影。

自8月以来，江苏中关村高新区掀起“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”之风。为保证工作出实效，全面遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，江苏中关村纪工委充分发挥监督执纪职能，精准发力、靶向监督，对机关、部门两级干部职工的日常作风进行不定期督查，主要就政策宣传是否全面覆盖、食堂备餐是否合理、就餐人员是否存在浪费行为等方面进行督查，同时还对公务接待、会议等公务活动用餐管理情况进行全面排摸。

“参加完党支部‘厉行节约、反对浪费’专题会议及主题党日学习活动，我深知作为一名党员干部，必须以身作则，带头示范勤俭节约”。据悉，局办、昆仑街道村（居）两级纷纷召开主题党日活动，学习传达习近平总书记作出的关于坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯的重要指示精神。

“‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’‘文明用餐，节约惜福’等反对浪费、提倡光盘的标语标牌，就摆放在机关食堂中醒目的每个饭桌正中间，用餐环境时刻提醒约束，怎么还敢铺张浪费。”一位机关干部吐露心声。

“现在机关食堂备餐食材每日按需分批采购、科学控制采购量，同时根据每天就餐人数，动态调整菜品数量。另一方面，出台用餐制度，各部门公务用餐得到了较大规范，要外出用餐就先填写‘派餐单’，绝大多数都做到了先申请后用餐，有效杜绝了公务接待用餐浪费行为。”江苏中关村办公室主任陈青解释道。

江苏中关村纪工委以明察暗访、随机抽查的形式，对机关食堂、昆仑街道辖区内学校、医院开展督查，得到各类人员的反馈及建议，综合各方面督查结果显示，当前干部职工节约粮食意识普遍得到强化，节约氛围营造效果较好。

江苏中关村纪工委书记朱开国表示，纪工委将立足监督职能，把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要内容，纳入“一月一主题”督查范围，同时以财务审计、制度保障、考核问责等为抓手，严肃查处干部职工餐饮浪费行为，形成长效机制，切实杜绝“舌尖上的浪费”。（王飞）