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常州市留置场所召开餐饮服务工作座谈会
发布日期:2022-08-30   来源:常州市纪委监委  浏览次数:  字号:〖 〗  分享 

为加强留置场所食品安全,提升餐饮服务质量,8月24日,常州市纪委监委留置场所召开餐饮服务工作座谈会,重点围绕加强食品安全管理、提升餐饮质量、改善卫生环境等方面进行交流讨论。

会议强调,留置场所餐饮服务工作性质非常特殊,事关留置对象安全和审查调查工作顺利开展。留置场所餐饮单位要紧紧围绕审查调查工作中心和大局,加强食品安全管理,提升服务保障意识,为审查调查工作高质量发展提供坚强有力保障。

会议要求,一要加强内部管理,狠抓餐饮团队建设,强化消防安全、食品安全、保密安全教育,确保餐饮各项工作安全开展。二要坚持守正创新,丰富菜品种类,通过发放调查问卷等形式,收集各驻点单位意见建议,更好地满足多样化需求。三要注重细节卫生,切实做好个人卫生、环境卫生,严格执行餐具消毒工作规程,不断提升服务质量。